* bildkrediter
upphovsrätt kan gälla
totalt 92 31
stil Bryggt av Bryggeri F. Boon
Stil: Lambic - Gueuze
Lembeek, Belgien Servera i
Flöjt ,
Stamglas ,
Tulpan ,
Tumlare
på flaska | På kran | Bred distribution |
Oude Geuze Boon är ett av de finaste exemplen på den traditionella 100% spontana jäsningen i lambisk stil. För att mildra surheten brygger Boon Brewery endast Lambic under de sju kalla månaderna, från början av oktober till april, enligt det traditionella grumliga systemet. Denna Lambic-öl åldras i 1, 2 eller 3 år i ekfat. Blandningen, en mild genomsnittlig 18 månader gammal lambic (osötad, ofiltrerad, opastöriserad) refereras i flaskan och kan förvaras i upp till 20 år. Bryggt i Lembeek, byn som gav Lambic sitt namn. Utmärkelser vid världsmästerskapen i öl: 2008 guld, 2010 silver, 2012 guldmedalj.