* bildkrediter
upphovsrätt kan gälla
totalt 54 45
stil Bryggt av Drekker Brewing Company
Stil: Berliner Weisse
Fargo , norra Dakota USA Servera
skål
tappning | På kran | Lokal distribution |
När du gör en vattenkokt öl stoppas bryggningsprocessen mitt i kokan och ett surmedel tillsätts. I det här fallet är det laktobacillusbakterier, och det är tillåtet att sura ölet direkt i kokkokaren. När den väl har nått sitt pH-värde eldas vattenkokaren upp igen och det som finns inuti kokas, dödar alla bakterier och stoppar den sura processen. Då är ölet färdigt precis som en vanlig öl.
Techno Viking är väldigt lätt och uppfriskande. Vattenkokare ger det en fin tårhet som inte är överväldigande eller munnen. Det lätta tyska Pilsner-maltryggraden och mild tartness gör detta till en mycket lättillgänglig och drickbar öl och en fantastisk introduktion till den underbara världen av sura öl.