* bildkrediter
upphovsrätt kan gälla
totalt 100 100
stil Tidigare bryggt på Firestone Walker Brewing (Duvel Moortgat)
Stil: Strong Ale - amerikansk
Paso Robles , Kalifornien USA Servera
Liten drink ,
Tulpan
tappning | På kran | distribution |
| redigera streckkoder | uppdatera bild BETYG: 144 VIKTAD AVG: 4,09/5 SÄSONG: Serier ÄR. KALORIER: 414 ABV: 13,8% KOMMERSIELL BESKRIVNING Vi blandade samman 235 ekfat och fyra olika öl för att skapa något riktigt komplext och exceptionellt. ” - Bryggmästare Matt Brynildson
Parabel / åldrad i Bourbon Barrels / 33,33% av Final Blend / Russian Imperial Oatmeal Stout
Stickee Monkee / åldras i Bourbon och whiskyfat / 33,33% av Final Blend / Central Coast Quad bryggt med belgisk candi och mexikansk turbinado (brunt) socker
Bravo / åldras i Bourbon och Brandy Barrels / 16,6% av Final Blend / Imperial Brown Ale
Sammet Merkin / åldras i Bourbon-fat / 16,6% av Final Blend / traditionell havregrynstout
Som en färdig öl är XIX en rik, choklad, tuggig brygga med konjakblötläggad russin och fruktkakor med semestern. Blandningen är förankrad av lika delar Stickee Monkee och Parabola, som tillsammans skapar en tät chokladtryffelliknande bas. Sammet Merkin och Bravo ger sina kryddiga ek-, läder- och fruktiga accenter för att komplettera bryggningen. Ölet är ofiltrerat och obehandlat så det kommer att finnas en liten mängd sediment i botten av flaskan. XIX avnjutes bäst och hälls försiktigt i en halvfylld konjakssniper eller vinglas. Låt det värmas till 55F för att njuta av de behagliga och komplexa dofterna. När ölet sitter och andas in i glaset avslöjas den verkliga komplexiteten hos denna blandning, så ta dig tid. Förvara den på en sval och mörk plats om du väntar på att öppna flaskan senare. Jag misstänker, som våra andra jubileumserbjudanden, att denna öl kommer att åldras bra och förändras positivt under kommande år.
