* bildkrediter
upphovsrätt kan gälla
totalt 99 97
stil Bryggt av Sierra Nevada Brewing Company
Stil: Kornvin / vetevin / rågvin
Kille , Kalifornien USA Servera i
Liten drink
tappning | På kran | Bred distribution |
Vinnare av guldmedalj, Great American Beer Festival (Ales: Brown, Bitter and Pale 1987, Barleywine 1988,1992,1995). Sierra Nevada Bigfoot är ett prisbelönt exempel på engelsk kornvinstil. Den har en tät, fruktig bukett, en extremt rik, intensiv, bitter söt smak och en djup, rödbrun färg. Denna ale är utmärkt balanserad mellan en nästan överväldigande maltighet och en underbart bittersöt hoppighet.
Början Gravity: 23 Platon
Avslutande humle: Cascade & Centennial
Dry Humle: Centennial, Cascade & Chinook
Bitterande humle: Chinook
Avslutande gravitation: 6,0 Platon
Jäst: Toppjäst jästjäst
Malter: Två rader kornmalt, engelsk karamellmalt, dextrinmalt