* bildkrediter
upphovsrätt kan gälla
totalt 90 97
stil Bryggt av Sixpoint Brewery (ABV)
Stil: IPA - engelska
Brooklyn , New York USA Servera
tappning | På kran stjärna damm öl | Lokal distribution |
Sixpoint Bengali Tiger påminner om den hundra år gamla engelska IPA. Enligt mitt perspektiv lider många nuvarande IPA av bristande substans som inte är balanserad av en hoppig påståelse som inte underbyggs av en stark grund av rika maltsmaker. Vår tolkning använder den högsta kvaliteten, golvmaltad basmalt, som ger en fyllig och rik karamelsmak. Vi mosar vid höga temperaturer och lägger till generösa mängder specialmalt för att ytterligare betona en stark grund av malt som hävstång för våra generösa tillsatser av humle ... Som verkligen är generösa. Vi använder totalt tre olika humle-stammar och lägger till totalt sex olika tillsatser under hela processen. Den bengaliska tigern har en hoppig snäpp på förhand, men kliver i jämn takt och avslutar balanserad. Tigerens signaturkaraktär är aromen ... vi använder massiva mängder av hela East Kent Goldings humle för att torka humle i våra konditioneringstankar. Resultatet? De eteriska oljorna från humlen är en lockande behandling före varje klunk. Lägg märke till att snörning av ränder runt pintglaset när du avslutar ditt glas är märket för Tiger.