* bildkrediter
upphovsrätt kan gälla
totalt 98 98
stil Bryggt av Uinta Brewing Company
Stil: IPA - Svart / Brun / Cascadian Dark
Salt Lake City , Utah USA Servera
Shaker ,
Tulpan
tappning | På kran | distribution |
Ale bryggt med hampfrö.
Vi introducerar det senaste tillskottet till Uinta Brewing Companys sortiment, Dubhe (uttalad Doo-bee), en Imperial Black IPA.
Dubhe fick sitt namn efter Utahs Centennial Star, en stjärna som klassificerats som en röd jätte. Dubhe, stjärnan, verkar orange i färgen och finns i den övre änden av den stora skopa. Namnet 'Dubhe' fortsätter Uintas tradition att fira det stora staten Utah, men 'Dubhe' är ett passande namn av mer än den anledningen: denna öl är lika svart som natthimlen och bryggs med en astronomisk mängd humle.
Dubhe består av fem humlesorter, en humleprofil som är djärv nog att lysa genom den rostade, mörka maltkaraktären hos denna öl. En citrusy humlearom, uppnådd genom torrhoppning med en egen blandning av extrem nordvästra humle, balanserad med toner av mild mörk choklad och en antydan till söt lakrits. Smidig från början till slut, Dubhes skiktade smakprofil framträder med rika och rundade rostade maltsmaker och följs av en livlig humlebitterhet. Med över 5 pund humle per fat är Dubhe den mest humlebelagda ölen Uinta någonsin har producerat. Detta glänsande nya tillskott bryggs med hampafrö (Ett spel på namnet, kanske?), Och har en långt bort ABV på 9,2%.