* bildkrediter
upphovsrätt kan gälla
totalt 99 86
stil Bryggt av Dogfish Head Brewery (Boston Beer Co.)
Stil: Stout - Imperial Flavoured / Pastry
Milton , Delaware USA Servera
tappning | På kran | Lokal distribution St Bernardus 12 |
| redigera streckkoder | uppdatera bild BETYG: 974 VIKTAD AVG: 3,92/5 SÄSONG: Särskild MOR: 38 ÄR. KALORIER: 270 ABV: 9% KOMMERSIELL BESKRIVNING För att hedra 40-årsjubileet för den ursprungliga utgåvan av Bitches Brew, Miles Davis 1970-paradigmförskjutande landmärke fusion genombrott, har vi skapat vår egen Bitches Brew - en djärv, mörk öl som är en fusion av tre trådar imperial stout och en tråd honungsöl med gesho root, en gustatorisk analog till Miles mästerverk. Med albumets ikoniska konstverk, skapad av avlidne Mati Klarwein, på etiketten, presenteras Dogfish Head's Bitches Brew på SAVOR, An American Craft Beer & Food Experience, juni 5, National Building Museum, Washington DC. Har du inte upplevt Bitches Brew-albumet? Två 40-årsjubileumsutgåvor av Miles Davis 'Bitches Brew - a Legacy Edition och en lyxig Collector's Edition - kommer att finnas tillgänglig tisdagen den 31 augusti. Den nyskapade ale är enligt Dogfish grundare och president Sam Calagione' som den ultimata partner för chili eller kryddig curry kyckling 'och bäst åtnjutits' sippade svalt, inte kallt, från en snifter eller rött vinglas medan du lyssnade på Bitches Brew album. Calagione drogs till de alkemiska andarna i Bitches Brew direkt från college och förvärvade en kopia av albumet 'inom månader efter första gången jag bryggde en sats hembryggeri i min lägenhet i New York City. Jag lyssnade på det när jag skrev min affärsplan för Dogfish. Jag ville att Dogfish Head skulle vara ett galet uppfinningsrikt och kreativt bryggeri, analog öl för den digitala tidsåldern. Man kan säga att min dröm var att få Dogfish Head på något litet sätt att stå för samma sak i ölvärlden som Bitches Brew står för i jazzvärlden. Du kan föreställa dig hur glada vi är att göra detta projekt 17 år efter att jag skrev den affärsplanen. ' 'Det finns en anda av innovation, kreativitet och individualitet, det är kärnan i Miles musik', säger Adam Block, Senior Vice President och General Manager, Legacy Recordings. 'Sam och Dogfish Head närmar sig sin konst från samma plats och följaktligen är äktenskapet enkelt och coolt.' Dogfish Head och dess 'off-centrerade öl för off-centrerade människor' var föremål för 'A Better Brew', en artikel i The New Yorker (24 november 2008) som undersökte ökningen av extrem öl. ”Öl har släpat långt efter vin och ekologiska produkter i den pågående återuppfinningen av amerikansk mat. Ändå har förändringen under de senaste tjugo åren varit häpnadsväckande, skrev Burkhard Bilger. 'Dogfish är något av en maskot för denna oroliga rörelse. Under de tretton åren sedan Calagione grundade bryggeriet har det gått från att vara det minsta i landet till det trettioåttonde största. Calagione tillverkar mer öl med minst tio procent alkohol än någon annan bryggeri, och hans udda ingredienser hämtas ofta från forntida eller obskyra öltraditioner. Det är för Budweiser vad en bouillabaisse är för fiskbeståndet. '
