* bildkrediter
upphovsrätt kan gälla
totalt 100 100
stil Bryggt av Russian River Brewing Company
Stil: Sur / vild öl
Santa Rosa , Kalifornien USA Servera
Liten drink ,
Tulpan ,
Tumlare
tappning | På kran | distribution |
| redigera streckkoder | uppdatera bild BETYG: 1184 VIKTAD AVG: 4,08/5 SÄSONG: Särskild ÄR. KALORIER: 218 ABV: 7,25% KOMMERSIELL BESKRIVNING Är det öl, eller är det vin? 'Äldre i franska ekvinsfat i tolv månader med tydliga egenskaper hos frukt och subtil ek' låter mer som en beskrivning av vin än öl. Men naturligtvis är frestelse verkligen öl. Egentligen är Temptation en blond Ale jäst med en speciell jäststam, sedan åldrad i franska ek chardonnay fat. Smaker av vin och ek absorberas i bryggen under tolvmånaders åldrande. Under denna åldringsprocess sker en sekundär jäsning med en jäststam som de flesta bryggerier och vinproducenter kallar Brettanomyces ogillar. 'Bret' ger Temptation spännande egenskaper och en trevlig surhet. Frestelsen fermenteras i flaskan för att skapa kolsyrning - en process som vanligtvis används för att göra fin champagne och mousserande vin. Spenderad jäst bildar ett tunt lager av sediment som finns kvar i flaskan.
